Viện Eakmat trung tâm cung cấp giống cây trồng chất lượng Viện Eakmat cung cấp cây giống tốt chuẩn chất lượng mang lại năng suất cao cho bà con nông dân với đủ loại cây giống do viện eakmat sản xuất, cam kết đảm bảo đúng nguồn gốc xuất xứ
Tóm tắt nội dung chính
Được biết đến là món ăn đặc trưng của vùng núi Tây Nguyên. Cơm lam được đưa xuống sài gòn, và du khách đặt luôn tên là món cơm lam sài gòn gắn với địa danh tại đây.
Hương vị Cơm lam mang đặc trưng ở vùng cao mà không ở đâu có được. Món cơm lam đang là sự thu hút của giới ẩm thực bởi sự mộc mạc, đặc biệt là sự kết hợp với những món nướng như: Gà nướng, heo nướng, bò nướng…
Món cơm lam ngũ sắc ống tre này phù hợp với mọi độ tuổi, bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức.
Quý khách có thể đến trực tiếp mua cơm lam tại 4/8 Thạnh Xuân 01, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, Tp.HCM hoặc liên hệ số Hotline 0939.18.33.54 .
Nguyên liệu chuẩn bị để nấu cơm lam:
- Gạo nếp 1 kg
- Gừng nhỏ 1 củ
- Nước dừa tươi 200ml
- Đậu phộng 200 gr
- Mè trắng 100g
- Muối tinh 2 muỗng canh
- Tre 7 ống
-
Cách làm cơm lam tại sài gòn cực kì đơn giản:
Khi chuẩn bị các nguyên liệu một cách đầy đủ các bạn tiến hành sơ chế và cho gạo vào ống.
Lưu ý: gạo cho vào ống tre không nên qua đầy, để 1 khoảng hở nhỏ để khi nấu cơm, gạo nở ra và không bị tràn ra ngoài.
Giai Đoạn nấu cơm lam: nấu trên bếp than củi để cơm được ngon nhất.
Trong quá trình nướng bạn cần quay đều các mặt để cơm chín đều và ống tre không cháy.
Nướng cho đến khi thấy hơi nước bốc lên từ phần miệng ống tre. Khi đó mùi thơm của cơm cũng bốc lên, chứng tỏ lúc đó cơm đã chín.
Hi vọng với chia sẻ trên, chúng tôi đã giúp bạn có thể thưởng thức cơm lam ngay tại nhà nhé!
Quý khách có thể đến trực tiếp mua cơm lam tại 4/8 Thạnh Xuân 01, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, Tp.HCM hoặc liên hệ số Hotline 0939.18.33.54 .
